リペアスタジオの清水でございます。
今回はわたくしイチオシのネパールインド料理店「ゴルカ」をご紹介します。

「ゴルカ」はネパールの地名で、オーナーシェフの出身地でもあります。

一般的なインドカレー店では、カレーとナンを組み合わせたセットメニューが一般的ですが、ゴルカではそれに加えてダルバートやチョーメンなど、ネパールでよく食べられているネパールローカルの料理を味わうことが出来ます。

私のおすすめは、チキンティッカチョーメンです。

チョーメンは中国からチベットを通じて伝わった麺料理ですが、平たく言えばカレー味の焼きそばになります。この具にタンドールで調理したチキンティッカを使用した贅沢な味わいです。
レストランオーナーのマンカジ氏自らこだわって麺を仕入れており。カトマンズで食べるよりも美味しいのではないかと感じてしまいます。

リペアスタジオからゴルカまで、車で15分ほどの距離にございます。
是非お立ち寄り頂ければ幸いでございます。

リペアスタジオの清水でございます。

例年ゴールデンウィークは修理のお持ち込みが増える傾向にございましたが、2020年および2021年は新型コロナウィルスCOVIT-19による非常事態宣言などの影響からか、お問い合わせは大変少くなりました。

反面、連休明けにインターネットや郵送でのお問い合わせが集中いたします。
修理のお預かり納期が大きく変わることはございませんが、お問い合わせは連休前に頂くとスムーズな対応ができるかと存じます。

リペアスタジオはゴールデンウィークも通常通り営業しております。

日曜日から月曜日　11時から18時まで営業

土曜日のみお休みを頂戴します。
よろしくお願い申し上げます。

弊社が利用させていただいております材料の革の問屋にて
写真を撮影してまいりました。

この日は稼働しておりませんでしたが、材料の革は
温度や湿度の変化を避けるため、エアコンを使い管理しており、
ときとしてスタッフより快適な環境で過ごすこともあります。

これまでも修理申込書に記入をお願いしておりましたが、

修理申込書へ弊社でお預かりするため、お客様があとから注意事項などを読み返すことができないなどの問題がございいました。

新しい修理申込用紙は3枚綴りとなり、注意事項や手順など書いた2枚を

お客様のお手元に残していただけるようになりました。

4月11日以降に随時新しい申込書へ入れ替わってまいります。

よろしくお願い申し上げます。